Kolorowe mleko

Cel doświadczenia:

Co to jest napięcie powierzchniowe? Jak można je zwiększać lub zmniejszać? W tym doświadczeniu możesz poszukać odpowiedzi na te pytania!

Pobierz PDF

Dziedzina:

Chemia, Fizyka

Etap edukacyjny:

Klasy I-III szkoły podstawowej, Klasy IV-VIII szkoły podstawowej, Przedszkole

Słowa kluczowe:

detergent napięcie powierzchniowe

Data publikacji:

2018-09-11

Autor:

CNK

Problem do rozwiązania

Co to jest napięcie powierzchniowe? Jak można je zwiększać lub zmniejszać? W tym doświadczeniu możesz poszukać odpowiedzi na te pytania!

Spis materiałów

płaskie talerze
mleko o różnej zawartości tłuszczu (beztłuszczowe, półpełne i pełne)
woda
barwniki spożywcze
płyn do zmywania
bawełniane patyczki

Etapy przeprowadzania doświadczenia

Nalej na pierwszy talerzyk wodę, na drugi – mleko beztłuszczowe, na trzeci – mleko półpełne, a na czwarty – mleko pełne.
Do każdego talerza wlej po kropli barwnika.
Patyczki bawełniane zanurz w roztworze płynu do zmywania i wkładaj kolejno do talerzyków.

Zrób to inaczej

Sprawdź, co się stanie, kiedy powierzchnię wody posypie się pieprzem.
Zamiast mleka krowiego użyj mleka roślinnego (sojowego, ryżowego lub owsianego).
Eksperymentuj z różnokolorowymi barwnikami!

Pytania do doświadczenia

Co zaobserwowałeś, kiedy zanurzyłeś patyczek w cieczach?
Dlaczego różne ciecze zachowały się w różny sposób? Z czego może to wynikać?
Czym różnią się między sobą te płyny?
Jaka funkcję pełni tu płyn do zmywania?

Powiązane doświadczenia

10.09.2018

Jak nadmuchać balon

Problem do rozwiązania Nadmuchanie balonu to stosunkowo łatwa sprawa. Co się stanie, kiedy najpierw włożymy go do butelki? Spis materiałów szklane i plastikowe butelki 1,5 i 0,5 litrowe balony słomki sznurek nożyczki gwoździe Etapy przeprowadzania doświadczenia W środku plastikowej butelki spróbuj nadmuchać balon tak, aby zajął całą jej objętość. Zawiąż...

22.02.2019

Niepalny papier

Problem do rozwiązania Niepalny papier – jak to możliwe? Spis materiałów 2 kartki papieru linijka ołówek nożyczki 8 spinaczy biurowych świeczka zapałki woda Etapy przeprowadzania doświadczenia Z kartek wytnij dwa kwadraty o boku 12 cm. Złóż je w identyczne pojemniki, ścianki zepnij spinaczami, żeby w trakcie doświadczenia się nie rozłożyły.

02.08.2018

Elektrochemiczne żarłacze

Problem do rozwiązania Czy folia aluminiowa reaguje z roztworem siarczanu miedzi? Jaki jest wpływ soli na pasywowaną (tzn. ochronną warstewkę utworzoną z tlenków glinu na powierzchni glinu, która stanowi barierę ochronną blokując dostęp do jego powierzchni)? Doświadczenie ma na celu zapoznać klubowiczów z szeregiem aktywności metali, czyli ze zjawiskiem wypierania...