Kolorowe mleko

Cel doświadczenia:

Co to jest napięcie powierzchniowe? Jak można je zwiększać lub zmniejszać? W tym doświadczeniu możesz poszukać odpowiedzi na te pytania!

Pobierz PDF

Dziedzina:

Chemia, Fizyka

Etap edukacyjny:

Klasy I-III szkoły podstawowej, Klasy IV-VIII szkoły podstawowej, Przedszkole

Słowa kluczowe:

detergent napięcie powierzchniowe

Data publikacji:

2018-09-11

Autor:

CNK

Problem do rozwiązania

Co to jest napięcie powierzchniowe? Jak można je zwiększać lub zmniejszać? W tym doświadczeniu możesz poszukać odpowiedzi na te pytania!

Spis materiałów

płaskie talerze
mleko o różnej zawartości tłuszczu (beztłuszczowe, półpełne i pełne)
woda
barwniki spożywcze
płyn do zmywania
bawełniane patyczki

Etapy przeprowadzania doświadczenia

Nalej na pierwszy talerzyk wodę, na drugi – mleko beztłuszczowe, na trzeci – mleko półpełne, a na czwarty – mleko pełne.
Do każdego talerza wlej po kropli barwnika.
Patyczki bawełniane zanurz w roztworze płynu do zmywania i wkładaj kolejno do talerzyków.

Zrób to inaczej

Sprawdź, co się stanie, kiedy powierzchnię wody posypie się pieprzem.
Zamiast mleka krowiego użyj mleka roślinnego (sojowego, ryżowego lub owsianego).
Eksperymentuj z różnokolorowymi barwnikami!

Pytania do doświadczenia

Co zaobserwowałeś, kiedy zanurzyłeś patyczek w cieczach?
Dlaczego różne ciecze zachowały się w różny sposób? Z czego może to wynikać?
Czym różnią się między sobą te płyny?
Jaka funkcję pełni tu płyn do zmywania?

Powiązane doświadczenia

25.02.2020

Zajączek z lusterka

Problem do rozwiązania Podczas zabawy w puszczanie zajączków klubowicze odkrywają zjawisko odbicia światła. Sprawdzają, jak różne zwierciadła (także wklęsłe i wypukłe) odbijają światło. Badają, od czego zależy kształt i wielkość odbitego obrazu. Szukają sposobu, aby „złapać” świetlnego zajączka. Wskazówki dla opiekuna Doświadczenie umożliwia realizację elementów Podstawy Programowej wychowania przedszkolnego:...

30.09.2019

Dzwon nurkowy dla chusteczki

Problem do rozwiązania Podczas doświadczenia klubowicze wykonają dzwon nurkowy i przekonają się, jak działa. Sprawdzą, czy da się zanurzyć chusteczkę w wodzie i jej nie zamoczyć. Wskazówki dla opiekuna Podczas doświadczenia można realizować elementy Podstawy Programowej wychowania przedszkolnego: Obszar I, pkt 6, 7 Obszar III, pkt 9 Obszar IV,...

02.08.2018

Elektrochemiczne żarłacze

Problem do rozwiązania Czy folia aluminiowa reaguje z roztworem siarczanu miedzi? Jaki jest wpływ soli na pasywowaną (tzn. ochronną warstewkę utworzoną z tlenków glinu na powierzchni glinu, która stanowi barierę ochronną blokując dostęp do jego powierzchni)? Doświadczenie ma na celu zapoznać klubowiczów z szeregiem aktywności metali, czyli ze zjawiskiem wypierania...